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アメリカンブレンド(生豆時500g)
アメリカンブレンド(生豆時500g)
360円
アメリカンブレンド(生豆時500g)
スッキリさわやかな口あたり軽さのアメリカン。
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -
ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。
ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。
中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。
酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。
ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。
酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。
苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。
豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。
▼挽き具合(グラインド) - - - - -
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ターキッシュ
エスプレッソ
サイフォン・水出し
ペーパードリップ
布・パーコレーター
※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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三枚セットで入ってますが実は1枚でも足りるかな?
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とてもおいしいです。なくなったらまたお願いします。
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いつもこちらのショップを利用させて頂いておりますが、焙煎も細かく注文できますし、焙煎したてで届くので、箱を開けた瞬間に豆のままですがとてもよい香りがします。
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ピッケルに取り付けられるので重量面でも使い勝手でもとてもよいです。
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