北イタリア、ポー河右岸地域で作られるパルメザンタイプのチーズで、2年以上の熟成期間を要し、繊細な味と香りを持ちます。粉末にして料理に用いるほか、小さくくだいてテーブル用としても用いられます。長期熟成の硬質チーズでアミノ酸の旨味と香りが特長です。・名 称 ナチュラルチーズ・原産国 イタリア・原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)・内容量 100g・保存方法 要冷蔵(10℃以下)・賞味期限 商品に記載・輸入元 (株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー