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あご入兵四郎だし 9g×30袋入 定番

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水揚げした「あご」は味のむらが出ないよう、あえて脂分の少ない尾の締まったものだけを選んで、新鮮なうちに一尾ずつ串に刺して炭火でじっくりと焼き上げます。 じりじり、ぱちぱち・・・。 身をかえして背と腹の両面から火をあてることではらわたのえぐみを落とし、雑味が出るのを防ぎます。 また、このとき串から落ちずに残る鮮度の高い「あご」だけを選別することができます。 焼きあげた「あご」は天日干しにして、さらに旨みをぎゅっと凝縮させて仕上げます。 一つ一つに手を抜かない、実直な手仕事の積み重ねこそが奥深いおいしさにつながります。
*出して*
だし1袋(水500cc)うどん、そば、お吸い物、ポトフ、煮物、茶碗蒸し、おでんなど。
だし1袋(水600cc)しゃぶしゃぶ、もつ鍋、カレー鍋など。
だし1袋(水700cc)味噌汁 ※味噌は少なめにお入れください。
新鮮なあご(飛び魚)を炭火で丁寧に焼き、 旨みと香ばしさを凝縮させました。

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3?5日後に到着とのことでしたが、最短の3日後に届きました。発送連絡も速く、とても助かりました。商品もきれいです。これから使います。

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気になったことがあったのでメーカーに問い合わせすると親切な対応、疑問点を解消してくれました。品物は使いやすくサイズ感もいいです。値段も考えると高評価とさせていただきました。

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塩味が強めなので、これだけで味がきまります。 美味しいです。
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この商品は出汁の中で1番だと思っています。姉から紹介されたので購入しました。今後もこちらを購入したいと思います。
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雨の日の出勤用に購入しました。見た目小さいので心配でしたが長財布もiQOSもその他除菌ティッシュなども入るので見た目以上です(^^)

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テレビでみて、美味しいとの事だったので、早速購入し今回で二回目です。今回も美味しく頂いております。ありがとうございます。
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