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ふるさと納税 牛タンステーキ(冷温熟成) 佐賀県玄海町

9150円

ふるさと納税 牛タンステーキ(冷温熟成) 佐賀県玄海町

■ 容量
 味付け牛タン2枚(85g〜95g)×4パック
 (外国産)

■ 配送について
 このお礼の品は、配達日時の指定が可能です。
 

 タイプ:【冷凍】





ふるさと納税もPayPayで ふるなびなら5のつく日キャンペーン対象! 当店で人気の牛タンステーキです。タン1本から3分の2しか取れないタン元・タン中だけをカットし、熟成させています。冷温熟成させる事により、タン独特の臭みを取り除いていますので旨味が凝縮されています。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえは何とも言えません。 当店で人気の牛タンステーキです。
タン1本から3分の2しか取れないタン元・タン中だけをカットし、熟成させています。
冷温熟成させる事により、タン独特の臭みを取り除いていますので旨味が凝縮されています。プリプリの食感とサクサクの噛みごたえは何とも言えません。
味付けは、天然の天日塩を使い、黒コショウでピリッと仕上げています。
調理方法は、フライパンを火にかけ、温まったころに、タンをそのまま置いてくだけで簡単に調理が出来ます。
プリプリの触感とジューシーさは癖になるかもしれません。

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外枠は2mmか2.5mm。ノギスで計ったのだから間違いないと思う? 100円ノギスなので?中の線は1mm。 十分に丈夫と思う。ガスレンジのグリルに使っている。ぐりるで小さい魚を焼くときは、きれいに並べないと下に落ちてしまうのでこれを買った.国産にしてはなんとも雑い仕事をしている。網の線を外枠に巻いているのだが、本当に日本製かと思うような作りになっている。したがって、ニッパーで端を切って、ペンチのようなもので修正しなければいけない。そうしないと指に刺さってしまう。それ以外ではとても良い製品と思う。それに、グリルに収まる大きさはこの製品しかないようだ。

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本体の金属が柔らかすぎて、硬いチーズだと曲がってしまい使えません。柔らかい、レモンの皮とか、柚子とかにしか使えません。安かろう、悪かろうですね。

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1回目は豚肉厚切りに使用、うまく筋切ができました。ところが2回目に鶏もも肉の筋切中にバネが外れ、何度か入れてもすぐ外れます。結局筋切半分のまま調理しました。確かにパッケージには、「バネがまれに抜け落ちる事があるので紛失に注意」と書いてあります。ほかのレビューにはバネの記載はなかったので、私は外れの商品に当たったということでしょうか?バネが入るかまた試して無理なら捨てます。

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本体のステンレスの切り口が雑で滑らかでないので使用する時、危ない気がする、

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