沖縄の海の恵みをたっぷりと蓄えた天然塩。
それを日本古来の「入浜式塩田製法」を復活させ、
職人が手間暇かけて手作業で作っています。
その塩を6か月間寝かせ、にがりの主成分となる
塩化マグネシウムを取り除いています。
塩本来の旨味を最大限に引き出しています。
スーパーなどで売られている、
塩化ナトリウムで作られた安価な塩でなく、
「まぼろしの熟成塩」は海水を煮詰めて作られた
「本物の塩」です。
天然由来でオーガニックで、
様々なミネラルが含まれているので、
身体にいいことがいっぱいです。
手作業のため年間に製造できる量も限られる、
とても貴重な塩です。
ひとふりで三ツ星レストランの高級料理に様変わり!
今大注目のトリュフ塩。
パスタ・卵料理・肉料理・サラダ・野菜料理など
様々なものによく合います。
ワンランク上の贅沢な味に仕上げてくれます。
たっぷり使える大容量タイプでお買い得です!
熱中症対策・美容にも!
名称 調味用食塩
原材料名
[イタリア産トリュフとまぼろしの熟成塩]
海塩(沖縄県産)・黒トリュフ(イタリア)・黒トリュフ香料
内容量 100g
保存方法 直射日光を避け冷暗の乾燥した場所で保存。
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