お米に麹菌をまぶし、適温で発酵させた後、丹念に乾燥させました。そして丁寧に挽いて粉末状にし、北海道の道南産昆布とブレンドして仕上げました。
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商品名 | うまみの糀 |
内容 | 乾燥麹昆布粉末50g×4袋 |
製造国 | 日本 |
原材料 | 米(和歌山県・広島県・岡山県・鳥取県・兵庫県)、昆布(北海道) |
賞味期限 | 半年 栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 355kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 1.3g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 0.7g ![]() ![]() ![]() ![]() |
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